Havre sjokolade kjeks - 4 pk
Havre sjokolade kjeks - 4 pk
Ydmyk bakeri
Sprø havrekjeks med mørk sjokolade og et hint av surdeig - disse hjemmelagde havrekjeksene er sprø, søte og litt salte. De er laget med smør, havregryn, rause biter mørk sjokolade og et lite dryss flaksalt på toppen. I stedet for bakepulver bruker vi en liten mengde surdeig, som gir en naturlig heving og en dypere smak. Perfekte som turkjeks, i matpakken, til kaffepausen – eller som en smakfull gave.
Holdbarhet: 10–14 dager i kjøleskap. Kan fryses i opptil 2 måneder.
Kunne ikke laste inn hentetilgjengelighet
Ingredienser
Ingredienser
- HAVREgryn
- HVETEmel
- Smør
- Brunt og hvitt sukker
- Mørk sjokolade
- Egg
- Surdeig av HVETEmel
- Salt
Allergener
Allergener
- Gluten (HVETEmel)
- Melk
- Egg
- Soya
Hvorfor surdeig?
Surdeig gir ikke bare bedre smak – det gjør også brødet bedre for kroppen. Lang hevetid bryter ned tungt fordøyelige stoffer, og gjør næringsstoffene lettere tilgjengelige. Det gir et mer magevennlig brød med naturlig god holdbarhet – helt uten tilsetningsstoffer.
Mange tror at surdeigsbrød smaker surt, men det stemmer ikke nødvendigvis. Jeg bruker surdeig for å fremheve smaken, ikke for å gjøre brødet syrlig. Det gir en rundere, dypere smak – rett og slett et bedre brød.