1 3

Kanelsnurr

Kanelsnurr

Ydmyk bakeri

40,00 NOK
40,00 NOK
Salg Utsolgt
Inkludert avgifter.

✓ 100g ferdigbakt

✓ Luftige, saftige og bakt for hånd

✓ Lys og søt av økologisk steinmalt landhvete med litt honning, smør og melk

Ingredienser

  • 42,7% HVETEmel
  • 7,1% Surdeig av HVETEmel
  • 20,0% Vann
  • 0,6% Salt
  • 14,2% Sukker
  • 14,2% Smør
  • 1,2% Kanel

Allergener

  • Gluten
  • Melk
  • Kan inneholde spor av sesam
Vis alle detaljer

Luftige, saftige og bakt for hånd – våre kanelsnurrer er laget med ekte surdeig og naturlig gjæring. Den lange hevetiden gir en dypere smak, perfekt balanse mellom kanel og sødme, og en myk, aromatisk smule.

Surdeigsboller som dette passer like godt til kaffepausen som en liten hverdagsluksus. Hver bit byr på håndverksbakst av høyeste kvalitet, helt uten kompromisser.

Hvorfor surdeig?

Surdeig gir ikke bare bedre smak – det gjør også brødet bedre for kroppen. Lang hevetid bryter ned tungt fordøyelige stoffer, og gjør næringsstoffene lettere tilgjengelige. Det gir et mer magevennlig brød med naturlig god holdbarhet – helt uten tilsetningsstoffer.

Mange tror at surdeigsbrød smaker surt, men det stemmer ikke nødvendigvis. Jeg bruker surdeig for å fremheve smaken, ikke for å gjøre brødet syrlig. Det gir en rundere, dypere smak – rett og slett et bedre brød.