1 3

Havre-honning surdeigsbrød

Havre-honning surdeigsbrød

Ydmyk bakeri

70,00 NOK
70,00 NOK
Salg Utsolgt
Inkludert avgifter.

✓ 770 g ferdigbakt

✓ Lys og litt søt av økologisk steinmalt landhvete, havre og honning

✓ Lang hevetid – rik på smak og næring

Ingredienser

  • 46.2% HVETEmel
  • 8.7% HAVREgryn
  • 2.3% Honning
  • 6.9% Surdeig av HVETEmel
  • 34.7% Vann
  • 1.2% Salt

Allergener

  • Gluten: HVETEmel
  • Havre
  • Kan inneholde spor av sesam
Vis alle detaljer

Et mildt, saftig og barnevennlig surdeigsbrød med en rund og naturlig sødme fra norsk honning. Havregryn gir næring og fylde, men uten å være synlige – noe som gjør dette brødet ekstra populært hos barn. Langtidshevet med ekte surdeig og bakt i form for en jevn og myk skorpe.

Et perfekt hverdagsbrød for hele familien – enten det skal brukes til matpakka, frokost, kveldsmat eller som tilbehør til supper og salater.

Hvorfor surdeig?

Surdeig gir ikke bare bedre smak – det gjør også brødet bedre for kroppen. Lang hevetid bryter ned tungt fordøyelige stoffer, og gjør næringsstoffene lettere tilgjengelige. Det gir et mer magevennlig brød med naturlig god holdbarhet – helt uten tilsetningsstoffer.

Mange tror at surdeigsbrød smaker surt, men det stemmer ikke nødvendigvis. Jeg bruker surdeig for å fremheve smaken, ikke for å gjøre brødet syrlig. Det gir en rundere, dypere smak – rett og slett et bedre brød.