Havre-honning surdeigsbrød
Havre-honning surdeigsbrød
Ydmyk bakeri
ca. 770g
Et mildt, saftig og barnevennlig surdeigsbrød med en rund og naturlig sødme fra norsk honning. Havregryn gir næring og fylde, men uten å være synlige – noe som gjør dette brødet ekstra populært hos barn. Langtidshevet med ekte surdeig og bakt i form for en jevn og myk skorpe.
Et perfekt hverdagsbrød for hele familien – enten det skal brukes til matpakka, frokost, kveldsmat eller som tilbehør til supper og salater.
Kunne ikke laste inn hentetilgjengelighet
Ingredienser
Ingredienser
- 46.2% HVETEmel
- 8.7% HAVREgryn
- 2.3% Honning
- 6.9% Surdeig av HVETEmel
- 34.7% Vann
- 1.2% Salt
Allergener
Allergener
- Gluten: HVETEmel
- Havre
- Kan inneholde spor av sesam
Hvorfor surdeig?
Surdeig gir ikke bare bedre smak – det gjør også brødet bedre for kroppen. Lang hevetid bryter ned tungt fordøyelige stoffer, og gjør næringsstoffene lettere tilgjengelige. Det gir et mer magevennlig brød med naturlig god holdbarhet – helt uten tilsetningsstoffer.
Mange tror at surdeigsbrød smaker surt, men det stemmer ikke nødvendigvis. Jeg bruker surdeig for å fremheve smaken, ikke for å gjøre brødet syrlig. Det gir en rundere, dypere smak – rett og slett et bedre brød.